يُعرف عسل الزعتر الجزائري الخالص بطعمه الغني وعطره المميز ومزاياه العلاجية المختلفة كخصائصه المطهرة والمضادة للبكتيريا. لذا، يُعد عسل السدر الجزائري أحد منتجات النحل التي ينصح بها أخصائيي التغذية.
مصدر، خصائص و فوائد عسل الزعتر الجزائري
تعقب وتتبع مصدر عسل الزعتر الجزائري
عسل الزعتر الخالص هو عسل يصنعه النحل من رحيق أزهار نبتة الزعتر العطرية.
يتم جمع عسل الزعتر لعلامتنا التجارية “لاميلي” بطريقة حرفية في المناطق الجبلية والساحلية في البلاد، حيث ينمو الزعتر البري بشكل طبيعي وبالاخص في منطقة القبائل وجبال تلمسان.
كيف يمكن التعرف على عسل الزعتر الجزائري الأصلي
- من الممكن التعرف على عسل الزعتر الجزائري الحقيقي من خلال الخصائص التي تميزه عن غيره وهي :
- اللون: بني ذهبي يميل نحو البرتقالي.
- المذاق: حلو وزهري بنكهة الزعتر.
- القوام: كريمي قابل للتبلور.
- المصدر: أصل عسل الزعترالجزائري “لاميلي” من من المناطق الجبلية الساحلية للبلاد.
- الوزن الصافي: يتراوح وزن عسل الزعتر”لاميلي” بين 250غ و1كغ.
القيمة الغذائية لعسل الزعتر:
يتكون عسل الزعتر الجزائري من سكريات طبيعية من بينها الفركتوز والغلوكوز، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المفيدة للصحة.
تقدر القيمة الغذائية لحصة نسبتها 100غ من عسل الزعتر “لا ميليه” بـ :
- السعرات الحرارية : حوالي 304 سعرة حرارية
- الكربوهيدرات : حوالي 82 غ
- السكريات : حوالي 80 غ
- البروتين : حوالي 0.3 غ
- الألياف الغذائية : حوالي 0.2 ملغ
- فيتامين : ج، ب، ك
كما أن عسل الزعتر الطبيعي غني بالإنزيمات ومعادن أخرى أساسية ومعززة للصحة.
فوائد عسل الزعتر الجزائري:
تضمن لكم “لاميلي” عسل الزعتر الجزائري أصلي وطبيعي وغير معالج حيث تسمح له تركيبته الفريدة بتقديم فوائد صحية كثيرة منها :
- تحفيز الشهية.
- الوقاية من الأمراض البكتيرية.
- ترطيب البشرة وتحسين مظهرها.
- تلطيف الجروح وتسريع عملية الشفاء.
- تعزيز جهاز المناعة.
- تهدئة التهابات الحلق وتقليل السعال.
- تخفيف احتقان الأنف وتسهيل عملية التنفس.
- مكافحة الانتفاخ وتسهيل عملية الهضم.
- تخفيف الآلام والالتهابات البسيطة.
كما يعتبر عسل الزعتر الجزائري مصدر هام للطاقة والحيوية.
تخزين و استهلاك عسل الزعتر: أهم الطرق والنصائح
نصائح استهلاك عسل الزعتر الجزائري:
للاستفادة من الفوائد العلاجية لعسل الزعتر، يرجى اتباع التعليمات التالية :
- استخدام ملعقة خشبية لتناول العسل.
- تناول عسل الزعتر على الريق كل صباح وبشكل دوري.
- استعمال العسل في تحلية المشروبات المختلفة كالشاي والأعشاب بشكل صحي وطبيعي.
- إذابة ملعقة صغيرة من العسل في كوب من المياه الساخنة.
- استخدام خارجي لعسل الزعتر على البشرة و الجروح لتسريع عملية الشفاء.
- تنسيق عسل الزعتر مع اللحوم الحمراء وبعض الأجبان.
غالبا ما يستخدم عسل الزعتر في الطهي، خصوصًا في وصفات تحتوي على لحوم حمراء أو بعض أنواع الجبن ذات القشرة اللينة.
كيفية تخزين والحفاظ على عسل الزعتر الجزائري
من المستحسن الحفاظ على عسل الزعتر الجزائري في وعاء محكم الإغلاق، في مكان جاف ومهوى، بعيدًا عن الرطوبة و الحرارة وأشعة الشمس.
هل سبق لكم وان جربتم عسل الزعتر؟ تعرفوا على علامتنا التجارية “لاميلي” وغيرها من منتجات النحل الطبيعية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.