عسل الجزر البري – 250 غ

عسل عطري من أزهار الجزر البري

يُنتج النحل عسل الجزر البري من رحيق أزهار الجزر البري، وهو نبات ينمو في المروج وعلى حواف الطرق ويُعرف بأزهاره البيضاء المجتمعة على شكل مظلات عريضة. يتميز هذا العسل عادةً بلون كهرماني ورائحة واضحة وطعم عطري بلمسات عشبية خفيفة، فيجمع بين النكهة المميزة وسهولة الاستعمال اليومي.

اقتراحات للتذوق

• بالملعقة للتعرف على نكهته العطرية.
• مع الخبز والزبدة أو الكسرة أو الكريب.
• مع الجبن الطري أو الياغورت أو الفواكه.
• في مشروب فاتر أو لإضفاء لمسة حلوة على الخضر المشوية.

الحفظ والتبلور

احفظ البرطمان مغلقًا بإحكام في درجة حرارة الغرفة، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس. يتبلور عسل الجزر البري بشكل طبيعي مع مرور الوقت ويصبح قوامه أكثر كثافة دون أن يفقد شيئًا من جودته. لاستعادة سيولته، ضعه بضع دقائق في حمام مائي فاتر دون حرارة زائدة.

الحجم المتوفر

برطمان 250 غ ضمن مجموعة العسل الطبيعي من لاميالي.