Le miel de fleur d’oranger est apprécié pour sa polyvalence. C’est à la fois un ingrédient indispensable de la cuisine méditerranéenne mais aussi un remède de grand-mère très efficace. Ce miel algérien est ainsi un produit de la ruche à avoir absolument dans son placard.
Origine, caractéristiques et bienfaits
Origine et traçabilité
Ce miel pur provient principalement du nectar d’orange et de citron. Des fruits réputés pour leurs nombreux bienfaits sur la santé.
Notre miel algérien est récolté de manière artisanale dans la région de la Mitidja, une pleine de l’arrière-pays algérois abritant un écosystème riche et une agriculture florissante, notamment celle des agrumes.
Comment reconnaître le miel de fleur d’oranger d’Algérie?
Il est possible de reconnaître ce miel grâce aux caractéristiques suivantes :
- Couleur : doré clair pouvant aller jusqu’au blanc jaunâtre.
- Arôme : floral légèrement vanillé, avec une pointe d’acidité subtile.
- Texture : liquide et translucide à la cristallisation fine.
- Source : il provient de la culture d’agrumes, notamment dans la région de la Mitidja.
- Poids net : La miellée vous propose des pots de miel en verre allant de 250g à 1kg.
Les valeurs nutritionnelles
Le miel de fleur d’oranger algérien est principalement composé de sucres naturels dont du fructose et du glucose. Il apporte également de nombreux nutriments à l’organisme tels que des vitamines, des minéraux et des antioxydants.
Voici une approximation des valeurs nutritionnelles pour une portion de 100 grammes :
- Calories : environ 304 kcal
- Glucides : environ 82 g
- Sucres : environ 80 g
- Protéines : 0,3 g
- Fibres alimentaires : environ 0,2 g
- Vitamine C et B
Ce miel pur contient également des minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme tels que le calcium, le potassium, le magnésium et le fer.
Les bienfaits du miel de fleur d’oranger d’Algérie
Ce miel d’Algérie est pur, authentique, non transformé et 100% naturel. Grâce à ses propriétés antiseptiques, le miel de fleur d’oranger contribue à renforcer le système immunitaire.
- Tranquillisant naturel ;
- Prévient les rhumes ;
- Favorise la cicatrisation des plaies et des brûlures ;
- Réduit les spasmes et agit contre les crampes ;
- Efficace contre les rhumes et les maux de gorge ;
- Efficace contre les insomnies et les états d’anxiété ;
- Réduit les maux d’estomac et les problèmes de digestion mineurs.
Le miel de fleur d’oranger algérien est une source importante d’énergie et de vitalité.
Miel de fleur d’oranger : conseils de consommation et de conservation
Conseils d’utilisation
Pour profiter pleinement des bienfaits , il est recommandé de respecter les consignes suivantes :
- Privilégier une cuillère en bois pour manipuler le miel ;
- A utiliser en topping sur un yaourt blanc, un bol de fruits ou de granola ;
- Sucrer sainement et naturellement les infusions et autres boissons ;
- Diluer le miel dans de l’eau tiède pour une meilleure digestion ;
- A appliquer en cataplasme pour soigner et cicatriser les plaies.
Le miel de fleur d’oranger un est miel gourmand souvent utilisé en pâtisserie. Une alternative saine au sucre.
Mode de conservation
Il est recommandé de conserver le miel dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité, du soleil, ou autre source de chaleur.
Mohamed Amine (client confirmé) –
Bon goût accompagné d’une bonne odeur bien fruitée, satisfait.