Recette de barres de céréales au miel fait maison
Voici une recette de barres énergétiques bien pratique, à préparer à ses enfants ou à emporter avec soi lorsque vous êtes en déplacement, une excellente alternative aux barres de céréales industrielles truffées de conservateurs et additifs en tout genre!
Ingrédients
- 50g de Miel (Commandez ici)
- 100g de beurre.
- 50g de sucre roux
- 250g de flocons d’avoine
- Des graines de votre choix (dattes, raisons, figues découpées..)
- 100g de fruits secs de votre choix.
- Des noix, pépites de chocolat (facultatif).
Préparation des barres de céréales au miel
- Premièrement préchauffez votre four à 180°C.
- Puis hachez les fruits secs.
- Mélangez ces fruits hachés avec les céréales et les graines dans un bol.
- Faites fondre le beurre, le miel et le sucre et verser sur le mélange de céréales, fruits et graines.
- Mélanger le tout.
- Couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé.
- Étalez le tout sur la plaque en tassant bien.
- Enfournez pendant une durée de 20 minutes.
- Faites sortir du four, laissez refroidir un peu puis mettre 1 h au réfrigérateur ou 10 minutes au congélateur.
- Découpez le biscuit en barres et conservez-les au réfrigérateur.
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