Recettes de cuisine

Barres de céréales au miel fait maison

Recette de barres de céréales au miel fait maison

Voici une recette de barres énergétiques bien pratique, à préparer à ses enfants ou à emporter avec soi lorsque vous êtes en déplacement, une excellente alternative aux barres de céréales industrielles truffées de conservateurs et additifs en tout genre!

Ingrédients

  • 50g de Miel (Commandez ici)
  • 100g de beurre.
  • 50g de sucre roux
  • 250g de flocons d’avoine
  • Des graines de votre choix (dattes, raisons, figues découpées..)
  • 100g de fruits secs de votre choix.
  • Des noix, pépites de chocolat (facultatif).

Préparation des barres de céréales au miel

  • Premièrement préchauffez votre four à 180°C.
  • Puis hachez les fruits secs.
  • Mélangez ces fruits hachés avec les céréales et les graines dans un bol.
  • Faites fondre le beurre, le miel et le sucre et verser sur le mélange de céréales, fruits et graines.
  • Mélanger le tout.
  • Couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé.
  • Étalez le tout sur la plaque en tassant bien.
  • Enfournez pendant une durée de 20 minutes.
  • Faites sortir du four, laissez refroidir un peu puis mettre 1 h au réfrigérateur ou 10 minutes au congélateur.
  • Découpez le biscuit en barres et conservez-les au réfrigérateur.

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