Que répondriez-vous si l’on vous disait que l’un des meilleurs miels et des plus rares est issu d’une plante épineuse, appelé chouk en Algérie.
Comment cette plante indésirable peut être source d’un produit aussi riche et essentiel à notre santé ?

Le miel d’euphorbe est sans doute le miel le plus utilisé en Algérie et ce depuis la nuit des temps. Produit local par excellence, ce nectar est riche en vitamines, antioxydants et un bon nombre de micro-aliments tous nécessaires pour nous maintenir en bonne santé.

D’une couleur jaune-or clair, le miel d’acacia est recueilli sur l’arbre d’acacia, d’où l’appellation. Ce miel dont l’odeur est légère et la saveur très douce, constitue un aliment non négligeable. découvrez en plus afin d’être incolable sur le sujet !

Les bienfaits du miel sont réputés depuis l’Egypte antique. Saviez-vous d’ailleurs que Cléopâtre ajoutait du miel dans son bain de lait d’ânesse, afin d’adoucir sa peau et d’en préserver la beauté ? Pas besoin d’être Cléopâtre pour être belle.