« Si l’abeille venait à disparaître, l’humanité n’aurait plus que quelques années à vivre » voici ce qu’a prédit le célèbre physicien Albert Einstein il y a quelques dizaines d’années de cela. Bien que cela paraisse surréaliste, cette déclaration a le mérite d’être claire.
Le miel d’Algérie comme tous les autres miels du monde se cristallise, et ce n’est en aucun cas un signe de mauvaise qualité, ni de mal façon. Le miel d’Algérie ou autre, contient de l’eau et des sucres : le glucose et le fructose principalement.
Parmi tous les miels existants, le miel de thym est celui qui présente le plus de bienfaits et de vertus pour notre santé. Voici un petit tour d’horizon sur son origine, le processus de son obtention ou encore le pourquoi de son application et/ou sa consommation.
La mchaoucha est une recette locale très connue en Algérie pour rendre des forces aux personnes souffrant de faiblesses, et notamment pour les femmes enceintes mais aussi pour les femmes en période post natale.
Le Harmal (Peganum harmala) est une plante vivace, ligneuse, de 40 cm de haut. Les feuilles alternes vert glauque et divisées ; Elles émettent une odeur désagréable quand on les froisse. Les fleurs possèdent 5 pétales blanc-jaunâtre
Vous vous êtes déjà demandé comment un insecte aussi petit peut remplir un pot de miel tout entier ? si cette tache incombait à une seule abeille, elle aurait été très difficile ! le travail est en réalité partagé entre plusieurs milliers d’abeilles
Les humains consomment le miel depuis la nuit des temps, comme aliment, condiment et pour les soins et traitements de la peau. Cette substance sucrée est récoltée dans les ruches des abeilles, qui l’utilisent elles-mêmes comme source de nourriture.
Plutôt que sucrer votre thé ou votre tisane, vous préférez une cuillère de miel ? Cela vous fait le plus grand bien car le miel a des vertus que n’offre pas le sucre. A votre avis, c’est quoi la différence entre un morceau de sucre et une cuillère de miel ?
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